Tagasi eelmisele lehele

Blogi

13sept. Veinitegu

VAHUVEINITEGU

Juba mõnda aega on mu peas keerelnud mõte – tahaks teha vahuveini…teate…nagu proseccot või cavat. No ja nii omavahel öeldes, mul puudub igasugune veinitegemise kogemus – päriselt ka. Aga kust see kogemus ikka tuleb, kui ise midagi...
Jätka lugemist
17okt. Õlle pruulimine

Finlandia Lager

Olen proovinud varasemalt Finlandia Premium Lager õlut teha. Õnnestus ja väga hea sai. Nüüd on siis järg “tavalise” Finlandia Lageri käes. Tahan enda jaoks välja selgitada, et kas ilma Premium-ta on siis ka tavalisem ja kas Premium...
Jätka lugemist
23okt. Õlle pruulimine

Vihane Viiking

Kuigi mina isiklikult võin ennast nimetada IPA fänniks, siis pean tunnistama, et ma pole seda ammu teinud ega samuti ka joonud. Põhjus on lihtne, lihtsalt nii palju korraga tahan teha ja proovida. No ja kuna mu naine...
Jätka lugemist
08dets. Õlle pruulimine

Coopers English Bitter

Üki-kaki-kommi-nommi, millisest õllest jään ma jommi…? Tõepoolest, valikut väga palju ja täpselt niimoodi lugedes jäi näpp Coopersi English Bitteri peale. We’ll see! Finlandia Bitter´t olen juba korduvalt teinud, millest võib eeldada, et see on mulle väga maitsenud....
Jätka lugemist
29mai Siidritegu

Finlandia Cider

Tänaseks olen teinud nii õlut, veini kui ka siidrit. Siidrit olen teinud tegelikult juba mitmeid kordi ja väga hästi on õnnestunud, kui välja arvata üks kord. Nimelt on meil komme hoida pruulimissuhkrut läbipaistavas purgis. Sama komme on...
Jätka lugemist
16aug. Õlle pruulimine

Pärmine maitse õllel

Pärm on õlle põhikomponent, seega on selle maitse tundmine vältimatu. Pärmist saadud maitsed esinevad kõigis õlledes. Mõned õlled, nagu English Ales, on iseloomulikud pärmi estriga. Kuigi teistel, nagu näiteks Lager, peaks olema vähe pärmi maitset. Tugev pärmine...
Jätka lugemist
Koduõlle pruulimine 29aug. Õlle pruulimine

Koduõlle pruulimine

Isetehtud käsitööõlu kordumatu aroom ja maitse on palju erilisemad kui poest ostetud õlul. Kodus pruulitud õllega on meeldiv kostitada sõpru ja sugulasi, nautida sauna, tähistada sünnipäevi, pidutseda Jaanipäeval või hoopiski jõululauas. Õllepruulimine kodus Kodupruulimine on meil saanud...
Jätka lugemist
Kodusiidri pruulimine 30aug. Siidritegu

Kodusiidri pruulimine

Isetehtud kodusiidri maitse on üldjuhul intensiivsem ja täidlasem kui poes müüdavatel siidritel. Kodus pruulitud siider on suurepärane peolaua täiendus, millega kostitada sõpru ja sugulasi, nautida sauna ja tähistada sünnipäevi. Siidri pruulimine kodus Kodupruulimine on eriliselt populaarseks saanud...
Jätka lugemist
27okt. Õlle pruulimine

Suhkru tähtsus pruulimisel

Oled märganud retseptides või õllekomplektides olevat pruulimissuhkrut ning mõelnud, mis vahe on pruulimissuhkru ja tavalise suhkru vahel? Kas sellel on üldse vahet? Otsus, kas pruulimissuhkrut on parem kasutada kui tavalist suhkrut, sõltub sellest, kuidas seda kasutatakse ehk...
Jätka lugemist

Proosit.eu - Kõik õigused kaitstud

Development and design: CasperDisain