Olen proovinud varasemalt Finlandia Premium Lager õlut teha. Õnnestus ja väga hea sai. Nüüd on siis järg “tavalise” Finlandia Lageri käes. Tahan enda jaoks välja selgitada, et kas ilma Premium-ta on siis ka tavalisem ja kas Premium Lager on siis nagu rohkem preemium?
Pean tunnistama, et enamasti kasutan pruulimiseks täiesti tavalist suhkrut, aga seekord kasutasin õiget pruulimissuhkrut KLIKI SIIA! Käima läks väga vihaselt – mulksus nii mis mühises.
Kõik muu oli tavapärane protseduur.
Niih! Aeg lendas ja saabus hetk, kus ulatasin oma abistava käe esimesele külmale õllesaadusele. Väikese minupoolse abiga lendas traatkork näuhti pealt. See on hea märk, kuna tõotab mõnusat mulli. Juba klaasi valades nägin kinnitust, et sain hakkama jälle ühe hea asjaga – oligi korralik mull ja muidugi veel korralikum vaht. Ma tean, et me oleme kõik siin väga targad ja kõik, mida meile öeldakse, on ju iseenesestki ju mõistetav, AGA et sa ei peaks igavikku ootama, kuni vaht ära vahutab, vala õlle välja ikka rohkem mööda klaasi serva. Nüüd on aeg maitsta. Maitsen -> külm -> gaasiline -> mõnus! Täpselt selline nagu olema peab.
Sa siis tahaksid teada, et noh on siis mingi vahe tavalisel laagril ja preemium laagril. Finlandia Lager maitse on mõrkjas, humalane, mis mulle muide on väga meelepärane. Ehk siis: kindlasti teen seda õlut veel!
Ahjaaa, et siis ikkagi, kas oli siis mingi vahe ka… Oli ikka. Premium Lager oli veidi pehmem, väga hea saunaõlu, aga Lager (ilma Premiumita) on pikema nautimisega ja hea veidi vürtsikamate toitude kõrvale.
Oled märganud retseptides või õllekomplektides olevat pruulimissuhkrut ning mõelnud, mis vahe on pruulimissuhkru ja tavalise suhkru vahel? Kas sellel on üldse vahet? Otsus, kas pruulimissuhkrut... Jätka lugemist
Isetehtud käsitööõlu kordumatu aroom ja maitse on palju erilisemad kui poest ostetud õlul. Kodus pruulitud õllega on meeldiv kostitada sõpru ja sugulasi, nautida sauna, tähistada... Jätka lugemist
Pärm on õlle põhikomponent, seega on selle maitse tundmine vältimatu. Pärmist saadud maitsed esinevad kõigis õlledes. Mõned õlled, nagu English Ales, on iseloomulikud pärmi estriga.... Jätka lugemist
Üki-kaki-kommi-nommi, millisest õllest jään ma jommi…? Tõepoolest, valikut väga palju ja täpselt niimoodi lugedes jäi näpp Coopersi English Bitteri peale. We’ll see! Finlandia Bitter´t olen... Jätka lugemist
Kuigi mina isiklikult võin ennast nimetada IPA fänniks, siis pean tunnistama, et ma pole seda ammu teinud ega samuti ka joonud. Põhjus on lihtne, lihtsalt... Jätka lugemist
Jäta oma kommentaar
Vabandust, kommenteerimiseks pead sisse logima.