Pehme, kergesti joodav õlu. Tüüpiline Kirde-Inglismaa Yorkshire´i piirkonna õllele. Ole valvas - esimene klaas nõuab kohe ka järgmist ;)
See Muntons Yorkshire Bitter õllekontsentraat on mõeldud 23 liitri käsitööõlu valmistamiseks. ABV: 4,6 %.
Kui soovid veidi kangemat õlut, lisa veidi rohkem pruulimissuhkrutvõi linnaseekstraktija/või veidi vähem vett.
Lõpptihedus 1.060 ...1.064 (mõõta saad Hüdromeetriga).
Merevaigu värvuse, iirise linnaste maitse, tsitruseliste ja männi aroomiga. Värske mõrkja järelmaitsega ning paksu ja kreemja vahuga. Õlle kangus sõltub õllekontsentraadile lisatava vee ja suhkru kogusest.
Saadav soovituslik kogus 20-23 liitrit. ABV 4,1% - 5,5%. EBC 130. IBU 560.
Thomas Cooperi esimene amet Austraalia väikeses Kensingtoni külas (kuskil 5 km kaugusel Adelaide'ist) oli saapa valmistaja. Ta töötas lühikese vahemaa kaugusel Rising Sun In restoranist, kus temast sai hiljem õllemeister. Seal hakkas ta valmistama õllesid, samasuguseid nagu käesolev Ameerika stiilis Pale Ale.
See kuratlik pruul on inspireeritud Devil’s Half Acre varjulistest tegelastest. Must nagu pahaendeline öö, on sellel täidlasel Porteril rubiininoodid, hõrk šokolaadi-iirise linnase iseloom, mõõdukas mõrkjus puuviljaste humalanootidega ja rikkalik kreemjas vaht. See toob kindlasti esile teie varjukülje. 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 650. IBU 590.
Sellest õllekontsentraadist saab nautlejale mõeldud rikkaliku maitsebuketiga ale tüüpi gurmeeõlu, mille salapärase algusmaitsega võistleb humal.
Õllekontsentraat Vahva Munkt: linnaseekstrakt 2,4 kg, õllepärm ja valmistamisjuhend.
20 liitri koduõlle pruulimiseks. 800 g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust.
Spetsiaalne kääritusnõu õlle, siidri või veini kääritamiseks. Sertifitseeritud toiduainete käitlemiseks ja talub kuumust kuni 100 °C.
Kääritusnõuga on komplektis kraan, õhulukk, kaas, tihendid õhulukule ning kraanile. Kääritusnõul on peal liitriskaala, et oleks mugav mõõta õige kogus märjukest.
Kääritusnõu ülemine äär on tugevdatud.
Taevalik Abbey Ale: kuldne ja pehme, samas tugeva, täidlase linnasemaitsega. Kergelt vürtsikas ja loomulikult humalane.
Sellest Brewferm Belgian Tripel õllekontsentraadist saad 9 liitrit preemiumkvaliteediga käsitööõlut. ABV 9,2 %. IBU 20-30.
Toidusoovitus:
Sobib hästi juustuga, kanalihaga ning veiselihaga.
Parim serveerimistemperatuur: 10-12 kraadi C
Väga tume ja väga humalane rikkaliku maitsega ning tugeva karakteriga Iiri stiilis stout käsitööõlu. Serveeri jahutatult. Värvuselt kastanipruun/mustjas.
See Irish Style Stout õllekontsentraat on mõeldud 23 liitri käsitööõlu valmistamiseks. ABV: 4,0 %. Kui soovid veidi kangemat õlut, lisa veidi rohkem suhkrut ja/või veidi vähem vett.
Sügav vasepunane värvus ja keskmise täidlusega maitse ühinevad leidliku linnaselise maitsetunnetusega. Tervikut tasakaalustavad iirisetaoline magusus ja pähkline, tsitruseline humala järelmaitse. See on saladus, mida tasub teistega jagada. Õlle kangus sõltub õllekontsentraadile lisatava vee ja suhkru kogusest.
Saadav soovituslik kogus 23 liitrit. ABV 4,1% - 5,5%. EBC 420. IBU 500.
Thomas Cooperil oli kaks naist ja 19 last. Täna juhivad õlletehast, millega Thomas Cooper kunagi alustas, tema järeltulijate 5. ja 6. põlvkond. Kõik retseptid on neil perekonnasisesed ja salajased. Õllesõprade õnneks oli põlvest põlve edasi antud üks kindel Amber Ale retsept.
Parima kvaliteediga Coopers European Lager õllekontsentraat, kvaliteetne laagerõlu Põhja-Euroopast. Serveerida hästi jahutatult kõrgest ja kitsast klaasist. Naudi taimse humala aroomi ja krõbedat järelmaitset. 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 90. IBU 340.
Mõnus õrn kerge laager, peene maitsega, väga värskendav. Lihtsasti joodav. Serveeri jahutatult koos laimiviiluga. Värvuselt kuldne merevaik.
See Muntons Premium Mexican Cerveza õllekomplekt on mõeldud 23 liitri käsitööõlu valmistamiseks. ABV: 4,0 %. Kui soovid veidi kangemat õlut, lisa veidi rohkem suhkrut ja/või veidi vähem vett.
Muntons Premium sarja õlled on kõrge kvaliteediga.
Universaalne korkide sulgeja, magneti ja vahetatava peaga. Valmistatud nailonist, väga tugeva konstruktsiooniga. Kaasas 2 pead (26 ja 29 mm). Kõikidele kroonkorgiga õllepudelitele ja šampanjapudelitele.
India Pale Ale (Session IPA) on mõnusalt mõru õllekontsentraat tõelistele humalasõpradele.
Õllekontsentraat Vihane Viiking: Linnaseekstrakt 2,4 kg, õllepärm ja valmistamisjuhend.
20 liitri koduõlle pruulimiseks (mida väiksem kogus, seda tummisem õlu!). 800 g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust.
Suletud plastikkaanega. Kaanel on kummitihendiga ava õhuluku jaoks. Ämbrid on valmistatud vastupidavast ja painduvast materjalist. Ämbrid on plekikindlad ja võimaldavad jälgida käärimisprotsessi ilma kaant avamata. Pinnast mitte kriimustada, ei ole soovitatav pesta kareda lapiga. Kriimustanud pind võib olla infektsioonide allikaks. Ämbrid saab tihedamalt sulgeda, kandes servadele vaseliini või toiduõli.
Klassikaline kuldkollase tooni ja tugeva linnasemaitsega laager. Värskelt mõru ja kauakestev puuviljaaroom. Tervikut kroonib tihe ja vastupidav vaht. Õlle kangus sõltub õllekontsentraadile lisatava vee ja suhkru kogusest.
Saadav soovituslik kogus 23 liitrit. ABV 4,1% - 5,5%. EBC 75. IBU 390.
1968. aastal valmistas Thomas Cooper oma esimese laagriõlle, nimega Gold Crown. See oli Dortmunderi tüüpi, vähem magus, kuid maitsev õlu. Gold Crown ehk Kuldkroon oli tohutu eduga ja see tähistas Coopersi uue ajastu algust. Austades Maxwell Cooperi originaalset retsepti, on see õlu klassikaline sügav kuldkollase tooni ja tugeva linnasemaitsega laager.
Pruulimissuhkur (dekstroos) annab õllele, siidrile või veinile puhta ja pehme maitse. Pärm kasutab pruulimissuhkrut maksimaalselt ära, et lõppsaaduse kvaliteet oleks parim. Kindel soovitus on kasutada pruulimissuhkrut tavalise suhkru asemel.
Kerge, stiilne ja värske laagriõlu. Hea ja eripärase maitse annab kõrgkvaliteetne odralinnas. Täidlasema maitse saavutamiseks on purkides ka humalat ja humalaõli. Kaane all on pärm ja juhendid õlle valmistamiseks.
Õllekontsentraat Finlandia Premium Lager: 1 kg suhkru lisamisel saab kas 18 liitrit ABV 6,2% või 23 liitrit ABV 4,8% õlut. EBC 4-12. IBU 20-25.
