See võib tulla üllatusena, kuid lisaks õlletootjale oli Thomas Cooper ka ilmalik jutlustaja. 1900. aastate keskel ülistasid metodistid õllepruulimist kui auväärset kaubandust, mis ""varustas tööinimesi hea ja tervisliku linnasejoogiga"".
Belgia stiilis nisuõlu. See Thomas Cooper`s Preacher`s Hefe Wheat õllekontsentraat on selline, millest tuleb udukuldne pehme tekstuuriga, banaani- ja nelgiaroomiga, sileda kreemjasvalge peaga ja värskendavalt hapuka viimistlusega käsitööõlu. Õlle kangus sõltub lisatava vee ja suhkru kogusest. Saadav soovituslik kogus 20-23 liitrit. ABV 4,1% - 5,5%. EBC 65. IBU 340.
Mugav kasutada humalate lisamisel pruulile või humalate keetmisel. Samuti nt Presto veinide tegemisel marjakotina (loe meie blogi "Vahuveinitegu" ;) ). Töötab sõelana / filtrina, et õlu või vein jääks puhtaks.
Kannatab ka desinfitseerimist. Taaskasutatav.
Pehme, kergesti joodav õlu. Tüüpiline Kirde-Inglismaa Yorkshire´i piirkonna õllele. Ole valvas - esimene klaas nõuab kohe ka järgmist ;)
See Muntons Yorkshire Bitter õllekontsentraat on mõeldud 23 liitri käsitööõlu valmistamiseks. ABV: 4,6 %.
Kui soovid veidi kangemat õlut, lisa veidi rohkem pruulimissuhkrutvõi linnaseekstraktija/või veidi vähem vett.
Lõpptihedus 1.060 ...1.064 (mõõta saad Hüdromeetriga).
Merevaigu värvuse, iirise linnaste maitse, tsitruseliste ja männi aroomiga. Värske mõrkja järelmaitsega ning paksu ja kreemja vahuga. Õlle kangus sõltub õllekontsentraadile lisatava vee ja suhkru kogusest.
Saadav soovituslik kogus 20-23 liitrit. ABV 4,1% - 5,5%. EBC 130. IBU 560.
Thomas Cooperi esimene amet Austraalia väikeses Kensingtoni külas (kuskil 5 km kaugusel Adelaide'ist) oli saapa valmistaja. Ta töötas lühikese vahemaa kaugusel Rising Sun In restoranist, kus temast sai hiljem õllemeister. Seal hakkas ta valmistama õllesid, samasuguseid nagu käesolev Ameerika stiilis Pale Ale.
See kuratlik pruul on inspireeritud Devil’s Half Acre varjulistest tegelastest. Must nagu pahaendeline öö, on sellel täidlasel Porteril rubiininoodid, hõrk šokolaadi-iirise linnase iseloom, mõõdukas mõrkjus puuviljaste humalanootidega ja rikkalik kreemjas vaht. See toob kindlasti esile teie varjukülje. 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 650. IBU 590.
Sellest õllekontsentraadist saab nautlejale mõeldud rikkaliku maitsebuketiga ale tüüpi gurmeeõlu, mille salapärase algusmaitsega võistleb humal.
Õllekontsentraat Vahva Munkt: linnaseekstrakt 2,4 kg, õllepärm ja valmistamisjuhend.
20 liitri koduõlle pruulimiseks. 800 g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust.
Taevalik Abbey Ale: kuldne ja pehme, samas tugeva, täidlase linnasemaitsega. Kergelt vürtsikas ja loomulikult humalane.
Sellest Brewferm Belgian Tripel õllekontsentraadist saad 9 liitrit preemiumkvaliteediga käsitööõlut. ABV 9,2 %. IBU 20-30.
Toidusoovitus:
Sobib hästi juustuga, kanalihaga ning veiselihaga.
Parim serveerimistemperatuur: 10-12 kraadi C
Väga tume ja väga humalane rikkaliku maitsega ning tugeva karakteriga Iiri stiilis stout käsitööõlu. Serveeri jahutatult. Värvuselt kastanipruun/mustjas.
See Irish Style Stout õllekontsentraat on mõeldud 23 liitri käsitööõlu valmistamiseks. ABV: 4,0 %. Kui soovid veidi kangemat õlut, lisa veidi rohkem suhkrut ja/või veidi vähem vett.
Sügav vasepunane värvus ja keskmise täidlusega maitse ühinevad leidliku linnaselise maitsetunnetusega. Tervikut tasakaalustavad iirisetaoline magusus ja pähkline, tsitruseline humala järelmaitse. See on saladus, mida tasub teistega jagada. Õlle kangus sõltub õllekontsentraadile lisatava vee ja suhkru kogusest.
Saadav soovituslik kogus 23 liitrit. ABV 4,1% - 5,5%. EBC 420. IBU 500.
Thomas Cooperil oli kaks naist ja 19 last. Täna juhivad õlletehast, millega Thomas Cooper kunagi alustas, tema järeltulijate 5. ja 6. põlvkond. Kõik retseptid on neil perekonnasisesed ja salajased. Õllesõprade õnneks oli põlvest põlve edasi antud üks kindel Amber Ale retsept.
Parima kvaliteediga Coopers European Lager õllekontsentraat, kvaliteetne laagerõlu Põhja-Euroopast. Serveerida hästi jahutatult kõrgest ja kitsast klaasist. Naudi taimse humala aroomi ja krõbedat järelmaitset. 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 90. IBU 340.
Mõnus õrn kerge laager, peene maitsega, väga värskendav. Lihtsasti joodav. Serveeri jahutatult koos laimiviiluga. Värvuselt kuldne merevaik.
See Muntons Premium Mexican Cerveza õllekomplekt on mõeldud 23 liitri käsitööõlu valmistamiseks. ABV: 4,0 %. Kui soovid veidi kangemat õlut, lisa veidi rohkem suhkrut ja/või veidi vähem vett.
Muntons Premium sarja õlled on kõrge kvaliteediga.
Universaalne korkide sulgeja, magneti ja vahetatava peaga. Valmistatud nailonist, väga tugeva konstruktsiooniga. Kaasas 2 pead (26 ja 29 mm). Kõikidele kroonkorgiga õllepudelitele ja šampanjapudelitele.
Pruun traatkorgiga klaaspudel õlle või siidri villimiseks. Traatkorgi võlu on lihtsuses: klõps peale ja klõps lahti. Traat ja tihend sulgevad korgi väga tihedalt, et gaas ja surve sees püsiks. Tihendid peavad vastu aastaid ja kui hakkavad ära väsima, siis on võimalik need lihtsalt välja vahetada.
Traatkork on pudeli küljes juba.
Vaata ka teisi pudeli suuruseid!
Võimalik osta ka pakina, 12 pudelit pakis.
India Pale Ale (Session IPA) on mõnusalt mõru õllekontsentraat tõelistele humalasõpradele.
Õllekontsentraat Vihane Viiking: Linnaseekstrakt 2,4 kg, õllepärm ja valmistamisjuhend.
20 liitri koduõlle pruulimiseks (mida väiksem kogus, seda tummisem õlu!). 800 g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust.
Klassikaline kuldkollase tooni ja tugeva linnasemaitsega laager. Värskelt mõru ja kauakestev puuviljaaroom. Tervikut kroonib tihe ja vastupidav vaht. Õlle kangus sõltub õllekontsentraadile lisatava vee ja suhkru kogusest.
Saadav soovituslik kogus 23 liitrit. ABV 4,1% - 5,5%. EBC 75. IBU 390.
1968. aastal valmistas Thomas Cooper oma esimese laagriõlle, nimega Gold Crown. See oli Dortmunderi tüüpi, vähem magus, kuid maitsev õlu. Gold Crown ehk Kuldkroon oli tohutu eduga ja see tähistas Coopersi uue ajastu algust. Austades Maxwell Cooperi originaalset retsepti, on see õlu klassikaline sügav kuldkollase tooni ja tugeva linnasemaitsega laager.
Pruulimissuhkur (dekstroos) annab õllele, siidrile või veinile puhta ja pehme maitse. Pärm kasutab pruulimissuhkrut maksimaalselt ära, et lõppsaaduse kvaliteet oleks parim. Kindel soovitus on kasutada pruulimissuhkrut tavalise suhkru asemel.