Hüdromeetri näidu järgi saab aru kas õlu, siider või vein on käärimise lõpetanud ja määrata liigikaudselt alkoholi sisaldust.
Eriti mugav on kasutada koos mõõtesilindriga.
Alkoholi sisalduse teada saamiseks tuleb mõõtmist teha kaks korda. Esimene enne käärimisprotsessi algust (OG ehk Original Gravity ehk algne tihedus) ja teine käärimisprotsessi lõppedes (FG ehk Final Gravity ehk lõpptihedus). Lahuta algtihedusest lõpptihedus ja korruta saadud arv 131,25. Valemina sama asi: (OG-FG)x131,25. Nt kui algtihedus OG on 1,050 ja lõpptihedus FG on 1,010, siis ligikaudne alkoholi sisaldus on (1,050-1,010)x131,25= 0,04 x 131,25 = 5,25 %.
Kääritusnõu väiksemate koguste kääritamiseks (kuni 18 liitrit).
Mõned õlle- (nt Brewferm, Muntons) on 12 L, 15 L jne liitri märjukese jaoks, siis on see kääritusnõu parim.
Ennekõike sulle, kui soovid kiiremini erinevaid maitseid proovida.
Sellel kääritusnõul on kraan ning villimise hõlbustamiseks kasuta automaatset pudelitäitjat (müüakse eraldi).
Selle kääritusnõuga on komplektis õhulukk ja topelttihenditega kraan.
Kääritusnõu ülemine äär on tugevdatud.
Sangast on mugav tõsta!
Kääritusnõu väiksemate koguste kääritamiseks (kuni 18 liitrit).
Mõned õlle- (nt Brewferm, Muntons) on 12 L, 15 L jne liitri märjukese jaoks, siis on see kääritusnõu parim. Ennekõike sulle, kui soovid kiiremini erinevaid maitseid proovida.
Sellel kääritusnõul ei ole ka kraani ning villimiseks kasuta väga mugavat automaatsifooni.
Selle Kääritusnõuga on komplektis õhulukk.
Kääritusnõu ülemine äär on tugevdatud.
Sangast on mugav tõsta!
Kääritusnõu väiksemate koguste kääritamiseks (kuni 9 liitrit). Mõned õlle- või siidrikomplektid on nt 8 liitri märjukese jaoks, siis on see kääritusnõu parim.
Sellel kääritusnõul on kraan ning villimise hõlbustamiseks kasuta automaatset pudelitäitjat (müüakse eraldi SIIN).
Selle Kääritusnõuga on komplektis õhulukk ja topelttihenditega kraan.
Kääritusnõu ülemine äär on tugevdatud.
Sangast on mugav tõsta!
Kääritusnõu väiksemate koguste kääritamiseks (kuni 9 liitrit). Mõned õlle- või siidrikomplektid on nt 8 liitri märjukese jaoks, siis on see kääritusnõu parim.
Selle kääritusnõu puhastamine ning pudelitesse villimiune on veelgi lihtsam. Villimiseks automaatsifooni komplekti leiad SIIT
Selle Kääritusnõuga on komplektis õhulukk.
Kääritusnõu ülemine äär on tugevdatud.
Sangast on mugav tõsta!
Klassikaline kõige populaarsem õhulukk korgiga. Kaitseb saastumise, kärbeste, hapniku ning tolmu eest. samal ajal laseb tekkival süsinikdioksiidil (süsihappegaas, CO2) väljuda.
Rahvakeeli ka "mulksutaja" järgi saad hinnata, millal käärimisprotsess võib olla lõppenud.
Sobib õhuluku kummitihendiga kääritusnõu kaanele.
Kummist tihend kääritusnõule õhuluku õhutihedaks paigaldamiseks. Vaheta aeg ajalt tihendit, et vältida lekkeid. Sobib standardsetele õhulukkudele. Avale 12 mm.
NB! 25 KG!
Pruulimissuhkur (dekstroos) annab õllele, siidrile või veinile puhta ja pehme maitse. Pärm kasutab pruulimissuhkrut maksimaalselt ära, et lõppsaaduse kvaliteet oleks parim. Kindel soovitus on kasutada pruulimissuhkrut tavalise suhkru asemel.
Pruulimissuhkur on tugevas paberkotis. Saab saata ka pakiautomaati.
Väga mugav ja optimaalse suurusega segamislabidas. Auguline labaosa tagab parima ja kiireima segunemise. Teises otsas on lusikas, millega saab võtta proove, maitsta, lisada suhkrut, maitseaineid. Väike auk on mõeldud riputamiseks.
Spetsiaalne kääritusnõu õlle, siidri või veini kääritamiseks. Sertifitseeritud toiduainete käitlemiseks ja talub kuumust kuni 100 °C.
Kääritusnõuga on komplektis kraan, õhulukk, kaas, tihendid õhulukule ning kraanile. Kääritusnõul on peal liitriskaala, et oleks mugav mõõta õige kogus märjukest.
Kääritusnõu ülemine äär on tugevdatud.
Suletud plastikkaanega. Kaanel on kummitihendiga ava õhuluku jaoks. Ämbrid on valmistatud vastupidavast ja painduvast materjalist. Ämbrid on plekikindlad ja võimaldavad jälgida käärimisprotsessi ilma kaant avamata. Pinnast mitte kriimustada, ei ole soovitatav pesta kareda lapiga. Kriimustanud pind võib olla infektsioonide allikaks. Ämbrid saab tihedamalt sulgeda, kandes servadele vaseliini või toiduõli.
Pruulimissuhkur (dekstroos) annab õllele, siidrile või veinile puhta ja pehme maitse. Pärm kasutab pruulimissuhkrut maksimaalselt ära, et lõppsaaduse kvaliteet oleks parim. Kindel soovitus on kasutada pruulimissuhkrut tavalise suhkru asemel.
Patendeeritud disainiga vaikne õhulukk.
• Sulgur kaitseb putukate eest.
• Korgi sees on spetsiaalsed ventilatsiooniavad.
• Elastne, sobib korduvaks kasutamiseks.
• Läbipaistev ja paindlik, võimaldab jälgida, kuidas vedelik liigub.
Torud ja kork on valmistatud plastikust, mis on mõeldud toiduga kokkupuutumiseks.
Kääritamisprotsessis kasutatakse veega täidetud õhulukku, et kaitsta partiid välise hapniku eest, võimaldades samal ajal protsessis tekkivat süsinikdioksiidi regulaarset väljutada. Spetsiaalne kaitsekork takistab puuviljakärbeste sisenemist anumasse, mõjutamata samal ajal kääritamisprotsessi (kuna korgi sisse on kavandatud spetsiaalsed ventilatsiooniavad).
Siidripärm kodusiidri valmistamiseks. Kõrge kvaliteediga pärmitüvi, mis toodab suurel hulgal estreid, mis omakorda annab suurepärase maitsesügavuse, tuues esile täieliku puuviljapotentsiaali.
Sellel väga vastupidaval pärmil on hea fruktoosi assimilatsioon ja see on võimeline käärima keerulistes tingimustes ja laias temperatuurivahemikus (12 °C -28 °C). Kuna kasutab enamuse suhkrust ära, siis ka lõpptihedus jääb madal.
