Merevaigu värvuse, iirise linnaste maitse, tsitruseliste ja männi aroomiga. Värske mõrkja järelmaitsega ning paksu ja kreemja vahuga. Õlle kangus sõltub õllekontsentraadile lisatava vee ja suhkru kogusest.
Saadav soovituslik kogus 20-23 liitrit. ABV 4,5% - 5%. EBC värvus lõpptootel umbes 20-25 EBC, ehk merevaigukuldne/vaskne. IBU 22-28.
Thomas Cooperi esimene amet Austraalia väikeses Kensingtoni külas (kuskil 5 km kaugusel Adelaide'ist) oli saapa valmistaja. Ta töötas lühikese vahemaa kaugusel Rising Sun In restoranist, kus temast sai hiljem õllemeister. Seal hakkas ta valmistama õllesid, samasuguseid nagu käesolev Ameerika stiilis Pale Ale.
Sellest õllekontsentraadist saab nautlejale mõeldud rikkaliku maitsebuketiga ale tüüpi gurmeeõlu, mille salapärase algusmaitsega võistleb humal.
Õllekontsentraat Vahva Munkt: linnaseekstrakt 2,4 kg, õllepärm ja valmistamisjuhend.
20 liitri koduõlle pruulimiseks. 800 g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust.
Brewferm Belgian Tripel õlle valmistamise komplekt annab võimaluse pruulida kodus kuldse värvusega, rikkalikult maitsestatud belgia stiilis kloostriõlu. ABV kuni 9,2% ning klassikaline vürtsikas ja puuviljane iseloom.
Parim serveerimistemperatuur: 10-12 kraadi C
Parima kvaliteediga Coopers European Lager õllekontsentraat, kvaliteetne laagerõlu Põhja-Euroopast. Serveerida hästi jahutatult kõrgest ja kitsast klaasist. Naudi taimse humala aroomi ja krõbedat järelmaitset. 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 90. IBU 340.
Vihane Viiking õlle valmistamise komplekt võimaldab kodus pruulida 20 liitrit intensiivselt humalast IPA-stiilis õlut. Tulemuseks on karge, kerge mõrkjuse ja mõnusa linnase tasakaaluga õlu, mis rõõmustab humalasõpru. Komplekt sisaldab linnaseekstrakti, kuivhumalat ja pärmi koos juhendiga. ABV umbes 5,5%
Vasepruun punaste toonidega värvus kreemja vahuga. Lilleline aroom röstitud linnaste maitsega. Järelmaitse jäigalt mõrkjas. Serveerida veidi soojemalt kui laager tüüpi õllesid.
Õllekontsentraat Coopers English Bitter: 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit.
EBC on 23L toote korral vahemikus 34-36, mis teeb sellest sügava ja vaskse, kuni punakas-pruuni õlle. IBU on umbes 40 , mis on meeldiv mõrudus, tasakaalustades röstitud linnaste maitset. Täpselt sobiv English Bitter tüüpi õlledele.
Rikkaliku maitse ja sügava värvusega Brewferm Belgian Brown õlle valmistamise komplekt on ideaalne valik kodupruulijale, kes soovib täidlase kehaga pruuni Belgia ale’i. Komplektist saab 9 liitrit õlut, mille ABV ulatub kuni 7% – tõeline maiuspala tumedama õlle sõpradele.
Toidusoovitus:
Sobib hästi juustuga, pastaga, pitsaga ja veiselihaga.
Parim serveerimistemperatuur: 8-10 kraadi C
See suve õlu sobib suurepäraselt erinevateks juhtudeks. Näiteks rannapeole või grilli kõrvale nautimiseks. Hele õlgkollane värvus. Värske linnase aroom koos näputäie vürtsika humalaga. Kerge linnase maitse ja õrn suutäis, mille lõpetab meeldiv humala lõppakord.
Õllekontsentraat Coopers Canadian Blonde: 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit.
EBC on 23L toote korral umbes 6-8, ja tulemuseks klaasis väga hele, peaaegu päikesekollane toon. IBU 420, mis lõpptootes 23L tähendab umbes 29-33 , ehk täpselt piisav, et pakkuda õrna ja kerget humala järelmaitset, mis kustutab janu, kuid ei jää suulaele pikalt domineerima.
Täidlane maitse, sügavkuldne ja merevaigukollane punakas värvus. Troopiliste tsitruseliste ja greibi ning röstitud linnaste aroomid tasakaalustavad puhta humala mõrkjat järelmaitset. Õlle kangus sõltub õllekontsentraadile lisatava vee ja suhkru kogusest.
Saadav soovituslik kogus 20-23 liitrit. ABV 4,1% - 5,5%.
EBC lõpptootes 23L on suurusjärgus 17-23 (sügavkuldne ja merevaigu lähedane värvus). IBU 830 , mis lõpptootes tähendab umbes 61 ja on väga iseloomulik IPA stiilis õlledele, tugevam ja kestvam humala maitse.
Thomas Cooperi esimene virre oli lühidalt märgistatud virre “A”. 13. mai 1862. aasta protokolli kohaselt sisaldas “A” nelikümmend kuus gallonit vett, neli tugevat linnast ja kaheksa naela humalat. Sellest tegi ta Pale Ale ja teise, veidi kangema virde kui varem. Siin olev Ameerika stiilis IPA on valmistatud selle veidi kangema Ale virde järgi.
Rüütli linnaseekstraktist valmib vaskne, mahe ja kergelt humalane ale tüüpi õlu, mille järelmaitses on ploomi.
Õllekontsentraat Väsinud Rüütel: linnaseekstrakt 2,4 kg, õllepärm ja valmistamisjuhend.
20 liitri koduõlle pruulimiseks. 800 g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust.
Tumepruun värvus ja tugev espressovaht. Aroom on segu šokolaadist, kohvist ja teraviljast. Rikkalikult täidlane ja tumeda linnase tekstuuriga rüübe. Tanniinide ja humalate mõru kombinatsioon annavad kuiva järelmaitse. Sobib värskelt nautimiseks, kuid võib lubada sel ka kaua küpseda, isegi aastaid.
Õllekontsentraat Coopers Stout: 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 23L valmistamisel ubes 70-120 pigem väga tumeda värvusega. IBU 35-45.
Adramees õlle valmistamise komplekt võimaldab kodus pruulida unikaalse, täidlase ja iseloomuka Eesti käsitööõlle. Komplekt sobib nii algajatele kui ka kogenud kodupruulijatele ning sisaldab kõiki vajalikke koostisosi 20 liitri õlle valmistamiseks. Tulemuseks on maitsev ja aromaatne õlu, mida tasub nautida sõpradega või erilistel hetkedel.
Õlgkollane, kuldsete toonide ja pitsilise valge vahuga. Kerge lilleline aroom korvab kerget kuni keskmist tekstuuri, lõpetades puhta järelmaitsega. Suure isikupäraga Austraalia lager.
Õllekontsentraat Coopers Lager: 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 75. IBU 390.
Magus puuviljane aroom, lopsakas õunakaste, millel on pehme ananassilõhn. Pehme, kerge linnase maitse, mille viimistluses on tunda õuna, väga kerge mõrkjus koos puhta ja kuiva järelmaitsega. Saadav kogus 23 liitrit ühest Mangrove Jack's Traditional Series Blonde Lager Pouch õllekontsentraadist
Hele kuldne värvus ja tugev vaht. Meeldiva puuvilja ja linnase koosluse aroom. Parajalt kibe ja rikkalik suutäis. Suurepärane näide traditsioonilisest Coopers Ale õllest.
Õllekontsentraat Coopers Real Ale: 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 230. IBU 560.
Õllekontsentraat Rõõmus Laulik on mõeldud koduõlle entusiastidele, kes soovivad pruulida heledapoolset vaskset õlut. See komplekt annab ~20 liitrit õlut, mille maitseprofiil on puuviljasest algusest kerge hapukusega ning lõpetatakse humalase nüansiga. Tulemuseks on tasakaalustatud, iseloomukas ja kergelt värskendav kodupruuli ~5% ABV tasemel. Kogus umbes 20L ja soovitatav suhkru kogus 800G
Väike Orav 13 on nagu nimi isegi ütleb väike jätk algust saanud sarjale, kus eelmine oli Väike Orav 10, mis tuli välja mõned aastad tagasi piiratud koguses ja oli vaniljemaitseline. Seekordsele märjukesele on lisatud lisaks linnasemagususele ka natuke rumminooti ning esile kerkib ka kergelt karamellist järelmaitset. Maitsev piduõlu igaks sündmuseks. Kogus umbes 20L. 1KG suhkru lisamisel on saadav kangus 5% , kuid lisades rohkem suhkrut või vähendades vee kogust, saab vajadusel kangema õlle.
Sobib nii aperitiiviks kui ka prae kõrvale.
Kirss Mai Äss õlle valmistamise komplekt, milles valmib umbes 20L tumedat Ale tüüpi õlut, milles on tunda kerget kirsi järelmaitset. Kindlasti annab pikem laagerdumine parema maitse. Alkoholisisaldus on umbes 5% mahust ja maitse kergelt mõrkjas aga samas meeldiv õlu.Värvus ehk EBC jääb umbes 30-50 vahele. Lisades rohkem suhkrut või vähendades vee kogust, saab vajadusel kangema õlle.
