Värvus on kuldne ja maitses on tunda linnaste magusust, aga ka peeneid ürte. Kõike kroonib karge mõru järelmaitse ja rohke vaht. Õnneks ei kulu selle tegemiseks 86 päeva. Õlle kangus sõltub lisatava vee ja suhkru kogusest.
Thomas Coopers 86 Days Pilsner õllekontsentraadist saadav soovituslik kogus 23 liitrit. ABV 4,1% - 5,5%. EBC 55. IBU 490.
29. mail 1852 asus Thomas Cooper koos naise ja kahe lapsega teele Inglismaalt Plymouthist Austraaliasse. Reis S/S Omegal kestis 86 päeva ja kulges üle ohtlike vete. Rännak tundus terve igavikuna, kuid lõpuks jõudis pere 24. augustil päikeselise Adelaide'i kaldale. 86 päeva Pilsner avaldab austust selle reisi eest, mille Thomas tegi alustamaks oma perega uut elu uuel kodumaal.
See võib tulla üllatusena, kuid lisaks õlletootjale oli Thomas Cooper ka ilmalik jutlustaja. 1900. aastate keskel ülistasid metodistid õllepruulimist kui auväärset kaubandust, mis ""varustas tööinimesi hea ja tervisliku linnasejoogiga"".
Belgia stiilis nisuõlu. See Thomas Cooper`s Preacher`s Hefe Wheat õllekontsentraat on selline, millest tuleb udukuldne pehme tekstuuriga, banaani- ja nelgiaroomiga, sileda kreemjasvalge peaga ja värskendavalt hapuka viimistlusega käsitööõlu. Õlle kangus sõltub lisatava vee ja suhkru kogusest. Saadav soovituslik kogus 20-23 liitrit. ABV 4,1% - 5,5%. EBC 65. IBU 340.
Merevaigu värvuse, iirise linnaste maitse, tsitruseliste ja männi aroomiga. Värske mõrkja järelmaitsega ning paksu ja kreemja vahuga. Õlle kangus sõltub õllekontsentraadile lisatava vee ja suhkru kogusest.
Saadav soovituslik kogus 20-23 liitrit. ABV 4,1% - 5,5%. EBC 130. IBU 560.
Thomas Cooperi esimene amet Austraalia väikeses Kensingtoni külas (kuskil 5 km kaugusel Adelaide'ist) oli saapa valmistaja. Ta töötas lühikese vahemaa kaugusel Rising Sun In restoranist, kus temast sai hiljem õllemeister. Seal hakkas ta valmistama õllesid, samasuguseid nagu käesolev Ameerika stiilis Pale Ale.
See kuratlik pruul on inspireeritud Devil’s Half Acre varjulistest tegelastest. Must nagu pahaendeline öö, on sellel täidlasel Porteril rubiininoodid, hõrk šokolaadi-iirise linnase iseloom, mõõdukas mõrkjus puuviljaste humalanootidega ja rikkalik kreemjas vaht. See toob kindlasti esile teie varjukülje. 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 650. IBU 590.
Klassikaline kuldkollase tooni ja tugeva linnasemaitsega laager. Värskelt mõru ja kauakestev puuviljaaroom. Tervikut kroonib tihe ja vastupidav vaht. Õlle kangus sõltub õllekontsentraadile lisatava vee ja suhkru kogusest.
Saadav soovituslik kogus 23 liitrit. ABV 4,1% - 5,5%. EBC 75. IBU 390.
1968. aastal valmistas Thomas Cooper oma esimese laagriõlle, nimega Gold Crown. See oli Dortmunderi tüüpi, vähem magus, kuid maitsev õlu. Gold Crown ehk Kuldkroon oli tohutu eduga ja see tähistas Coopersi uue ajastu algust. Austades Maxwell Cooperi originaalset retsepti, on see õlu klassikaline sügav kuldkollase tooni ja tugeva linnasemaitsega laager.
Täidlane maitse ja sügav merevaigukollane punakas värvus. Troopiliste tsitruseliste ja greibi ning röstitud linnaste aroomid tasakaalustavad puhta humala mõrkjat järelmaitset. Õlle kangus sõltub õllekontsentraadile lisatava vee ja suhkru kogusest.
Saadav soovituslik kogus 20-23 liitrit. ABV 4,1% - 5,5%. EBC 230. IBU 830.
Thomas Cooperi esimene virre oli lühidalt märgistatud virre “A”. 13. mai 1862. aasta protokolli kohaselt sisaldas “A” nelikümmend kuus gallonit vett, neli tugevat linnast ja kaheksa naela humalat. Sellest tegi ta Pale Ale ja teise, veidi kangema virde kui varem. Siin olev Ameerika stiilis IPA on valmistatud selle veidi kangema Ale virde järgi.
Tumepruun värvus ja tugev espressovaht. Aroom on segu šokolaadist, kohvist ja teraviljast. Rikkalikult täidlane ja tumeda linnase tekstuuriga rüübe. Tanniinide ja humalate mõru kombinatsioon annavad kuiva järelmaitse. Sobib värskelt nautimiseks, kuid võib lubada sel ka kaua küpseda, isegi aastaid.
Õllekontsentraat Coopers Stout: 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 1800. IBU 710.
-30 % (tavahind 18 €)!
NB! Parim enne kuupäev 13.08.2022. Tõenäoliselt kõik töötab. Soovi korral võib värske pärmi osta juurde.
Õlgkollane, kuldsete toonide ja pitsilise valge vahuga. Kerge lilleline aroom korvab kerget kuni keskmist tekstuuri, lõpetades puhta järelmaitsega. Suure isikupäraga Austraalia lager.
Õllekontsentraat Coopers Lager: 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 75. IBU 390.
NB! Parim enne 27.05.2023.
Hele värv ja paks valge vaht. Lillelise linnase varjundiga aroom. Peenete humalate kibe järelmaitse. Sobilik kõigile vaadiõlle austajatele.
Õllekontsentraat Coopers Draught: 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 130. IBU 420.
Sügav mahagoni toon. Kreemjas vaht. Röstitud linnaste ja näputäie šokolaadi aroom. Rikkalik rüübe, milles domineerivad röstitud linnase nüansid. Piisav kibedus annab tasakaalu ja kuiva viimistluse. Tumeda õlle sõprade lemmik.
Õllekontsentraat Coopers Dark Ale: 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 650. IBU 590.
Coopers Pale Ale õllekontsentraat on välja töötatud maitsmaks samamoodi kui kuulus Coopers Original Pale Ale pudeliõlu. Parimast odrast, humalast ja spetsiaalselt valitud pärmist saab puuvilja- ja lille hõngulist õlut, mis on tasakaalustatud karge mõrkjusega ja sobib suurepäraselt igaks puhuks. Väga populaarne õlu Austraalias.
1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 90. IBU 340.
Sügav vasepunane värvus ja keskmise täidlusega maitse ühinevad leidliku linnaselise maitsetunnetusega. Tervikut tasakaalustavad iirisetaoline magusus ja pähkline, tsitruseline humala järelmaitse. See on saladus, mida tasub teistega jagada. Õlle kangus sõltub õllekontsentraadile lisatava vee ja suhkru kogusest.
Saadav soovituslik kogus 23 liitrit. ABV 4,1% - 5,5%. EBC 420. IBU 500.
Thomas Cooperil oli kaks naist ja 19 last. Täna juhivad õlletehast, millega Thomas Cooper kunagi alustas, tema järeltulijate 5. ja 6. põlvkond. Kõik retseptid on neil perekonnasisesed ja salajased. Õllesõprade õnneks oli põlvest põlve edasi antud üks kindel Amber Ale retsept.
Parima kvaliteediga Coopers European Lager õllekontsentraat, kvaliteetne laagerõlu Põhja-Euroopast. Serveerida hästi jahutatult kõrgest ja kitsast klaasist. Naudi taimse humala aroomi ja krõbedat järelmaitset. 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 90. IBU 340.
Vasepruun punaste toonidega värvus kreemja vahuga. Lilleline aroom röstitud linnaste maitsega. Järelmaitse jäigalt mõrkjas. Serveerida veidi soojemalt kui laager tüüpi õllesid.
Õllekontsentraat Coopers English Bitter: 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 420. IBU 620.
See suve õlu sobib suurepäraselt erinevateks juhtudeks. Näiteks rannapeole või grilli kõrvale nautimiseks. Hele õlgkollane. Värske linnase aroom koos näputäie vürtsika humalaga. Kerge linnase maitse ja õrn suutäis, mille lõpetab sobiv kibedus.
Õllekontsentraat Coopers Canadian Blonde: 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit. EBC 55. IBU 420.
