Saksamaalt pärit Weihenstephani kuulus pärmitüvi, mida kasutatakse õlletööstuses kogu maailmas.
Kääritustemperatuur: ideaalis 10-14°C (kasutatakse ka toatemperatuuril).
Parim kasutamiseks:
Lager
Pilsner
NB! 25 KG!
Pruulimissuhkur (dekstroos) annab õllele, siidrile või veinile puhta ja pehme maitse. Pärm kasutab pruulimissuhkrut maksimaalselt ära, et lõppsaaduse kvaliteet oleks parim. Kindel soovitus on kasutada pruulimissuhkrut tavalise suhkru asemel.
Pruulimissuhkur on tugevas paberkotis. Saab saata ka pakiautomaati.
Ameerika kuulsaim ale-pärmi tüvi, mis on nüüd saadaval valmistoodetud kuivpärmina. Toodab hästi tasakaalustatud madala diatsetüülisisaldusega õlut, millel on väga puhas ja karge lõppmaitse.
Kääritustemperatuur: 15-24°C.
Parim kasutamiseks:
American Pale Ale
IPA
NEIPA
Blond
Fruit Beer
Pale Ale
Stout
Kasutatakse õlle tegemisel tavalise suhkru asemel. Coopers Light Dry Malt on valmistatud kuivatamise teel Coopersi kergest linnaseekstraktist. See parandab õlle täidlust, linnase iseloomu ja vahu vastupidavust. Sobib kõigile õlledele. Kindla peale minek ;) !
