Siidripärm kodusiidri valmistamiseks. Kõrge kvaliteediga pärmitüvi, mis toodab suurel hulgal estreid, mis omakorda annab suurepärase maitsesügavuse, tuues esile täieliku puuviljapotentsiaali.
Sellel väga vastupidaval pärmil on hea fruktoosi assimilatsioon ja see on võimeline käärima keerulistes tingimustes ja laias temperatuurivahemikus (12 °C -28 °C). Kuna kasutab enamuse suhkrust ära, siis ka lõpptihedus jääb madal.
