Õllekontsentraat Brewferm Belgian Tripel

Brewferm Belgian Tripel õlle valmistamise komplekt on suurepärane valik neile, kes hindavad klassikalist Belgia kloostriõlle stiili. Tripel on õllestiil, mis on üle sajandi olnud Belgia pruulimise sümbol – kuldne värvus, vürtsikad pärminoodid, puuviljased nüansid ja kõrge alkoholisisaldus teevad sellest joogi, mida tuntakse üle kogu maailma. Selle komplekti abil saad kodus valmistada ehtsa Belgia Tripeli, mille kangus ja maitseprofiil ei jää alla professionaalsete pruulikodade toodangule.

Valmiv õlu on kuldne ja särav (EBC: 8–12), tiheda vahumütsiga ning täidlase, kuid samas elegantse kehaga. Maitses põimuvad linnaseline alus, puuviljased noodid (näiteks banaan ja kuivatatud puuvili), kerged vürtsikad toonid ning õrn humalane järelmaitse. Pruulijad kirjeldavad seda tihti kui õlut, mis on ühtaegu nii tugev kui ka üllatavalt pehme ja tasakaalukas. Samuti on märgitud, et Belgian Tripel vajaks paar kuud laagerdumist ja parim maitse saavutati üldse 3-4 kuu möödudes. Aja jooksul muutub õlu pehmemaks ja maitseküllasemaks.

Tehnilised näitajad annavad hea pildi õlle olemusest: alkoholisisaldus (ABV) ulatub 9,2%-ni, mis teeb sellest kangema stiili, mida tasub nautida väiksemas koguses. IBU jääb vahemikku 25–35, mis tähendab mõõdukat mõrudust – just piisavalt, et tasakaalustada linnaste ja pärmi magusamaid ning vürtsikamaid noote. Algtihedus (OG) on umbes 1.075 ja lõpptihedus (FG) 1.010–1.015, mis peegeldab head käärimisulatust ja tugevat karakterit.

Brewferm Belgian Tripel komplekt on mõeldud 9 liitri kodupruuli valmistamiseks. Komplekt sisaldab linnaseekstrakti, pärmi ja kasutusjuhendit. Algajale pruulijale pakub see lihtsat ja kindlat teekonda klassikalise õllestiili juurde, samas kui kogenud kodupruulija saab nautida täpsemat katsetamist – näiteks suhkrute või laagerdusaja muutmisega saab mõjutada maitset ja tugevust.

See õlu sobib hästi erilisteks sündmusteks, sest Tripel on rohkem kui lihtsalt jook – see on kogemus. Serveeri seda 8–10 °C juures, et kõik aroomid avaneksid. Toidusoovitustena sobib see suurepäraselt tugevamate juustude, linnuliha või vürtsikamate roogade kõrvale.

Kui soovid oma kodusesse pruulikotta tuua Belgia õllekultuuri tipptaseme, siis Brewferm Belgian Tripel õlle valmistamise komplekt on just see, mida vajad.