Eriti kange õlu eriliseks sündmuseks – joo jahutamata, et hinnata täielikult selle rikkalikku keha ja maitset. See tummine õlu, mis ei ole vein, kuid on saanud nime oma kanguse järgi. Sobib suurepäraselt erilistel puhkudel – serveeri pigem väiksemates kogustes, naudi lonksu haaval.
See Muntons Premium Barley Wine õllekontsentraat on mõeldud 14 liitri käsitööõlu valmistamiseks. ABV: 6 %. Kui soovid veidi kangemat õlut, lisa veidi rohkem pruulimissuhkrutvõi linnaseekstraktija/või veidi vähem vett.
Lõpptihedus 1.060 ...1.064 (mõõta saad Hüdromeetriga).
Peen õlu, samas veidi tummiselt magus, on valmistatud janu kustutamiseks ja nälja leevendamiseks. Meenutab kogu Kanadas populaarseid veidi humalasemaid laager-stiilis õllesid.
See Muntons Premium Canadian Style Beer õllekomplekt on mõeldud 23 liitri käsitööõlu valmistamiseks. ABV: 4 %. Kui soovid veidi kangemat õlut, lisa veidi rohkem suhkrut ja/või veidi vähem vett.
Muntons Premium sarja õlled on kõrge kvaliteediga.
IPA Bitter on kerge, õrn, tasakaalustatud õlu. Algselt Indias tarbimiseks pruulitud, see on ideaalne janukustutaja.
See Muntons IPA Bitter õllekontsentraat on mõeldud 23 liitri käsitööõlu valmistamiseks. ABV: 4,3 %. Kui soovid veidi kangemat õlut, lisa veidi rohkem suhkrut ja/või veidi vähem vett.
Muntons Connoisseurs sarja õlled on kõrgema kvaliteediga.
Merevaiguvärvi Brewferm Special Belge õlu, kerge mõruduse ja pehme värskendava maitsega. Special Belge õlletüüp loodi täiendamaks kergeid pilsnereid.
Sellest õllekontsentraadist saad 12 liitrit preemiumkvaliteediga käsitööõlut. ABV 6,1 %. IBU 15-25.
Toidusoovitus:
Sobib hästi juustuga, pastaga, kanalihaga ja veiselihaga.
Parim serveerimistemperatuur: 8-10 kraadi C
Pehme, kergesti joodav õlu. Tüüpiline Kirde-Inglismaa Yorkshire´i piirkonna õllele. Ole valvas - esimene klaas nõuab kohe ka järgmist ;)
See Muntons Yorkshire Bitter õllekontsentraat on mõeldud 23 liitri käsitööõlu valmistamiseks. ABV: 4,6 %.
Kui soovid veidi kangemat õlut, lisa veidi rohkem pruulimissuhkrutvõi linnaseekstraktija/või veidi vähem vett.
Lõpptihedus 1.060 ...1.064 (mõõta saad Hüdromeetriga).
Merevaigu värvuse, iirise linnaste maitse, tsitruseliste ja männi aroomiga. Värske mõrkja järelmaitsega ning paksu ja kreemja vahuga. Õlle kangus sõltub õllekontsentraadile lisatava vee ja suhkru kogusest.
Saadav soovituslik kogus 20-23 liitrit. ABV 4,1% - 5,5%. EBC 130. IBU 560.
Thomas Cooperi esimene amet Austraalia väikeses Kensingtoni külas (kuskil 5 km kaugusel Adelaide'ist) oli saapa valmistaja. Ta töötas lühikese vahemaa kaugusel Rising Sun In restoranist, kus temast sai hiljem õllemeister. Seal hakkas ta valmistama õllesid, samasuguseid nagu käesolev Ameerika stiilis Pale Ale.
Sügav vasepunane värvus ja keskmise täidlusega maitse ühinevad leidliku linnaselise maitsetunnetusega. Tervikut tasakaalustavad iirisetaoline magusus ja pähkline, tsitruseline humala järelmaitse. See on saladus, mida tasub teistega jagada. Õlle kangus sõltub õllekontsentraadile lisatava vee ja suhkru kogusest.
Saadav soovituslik kogus 23 liitrit. ABV 4,1% - 5,5%. EBC 420. IBU 500.
Thomas Cooperil oli kaks naist ja 19 last. Täna juhivad õlletehast, millega Thomas Cooper kunagi alustas, tema järeltulijate 5. ja 6. põlvkond. Kõik retseptid on neil perekonnasisesed ja salajased. Õllesõprade õnneks oli põlvest põlve edasi antud üks kindel Amber Ale retsept.
Mõnus õrn kerge laager, peene maitsega, väga värskendav. Lihtsasti joodav. Serveeri jahutatult koos laimiviiluga. Värvuselt kuldne merevaik.
See Muntons Premium Mexican Cerveza õllekomplekt on mõeldud 23 liitri käsitööõlu valmistamiseks. ABV: 4,0 %. Kui soovid veidi kangemat õlut, lisa veidi rohkem suhkrut ja/või veidi vähem vett.
Muntons Premium sarja õlled on kõrge kvaliteediga.
India Pale Ale (Session IPA) on mõnusalt mõru õllekontsentraat tõelistele humalasõpradele.
Õllekontsentraat Vihane Viiking: Linnaseekstrakt 2,4 kg, õllepärm ja valmistamisjuhend.
20 liitri koduõlle pruulimiseks (mida väiksem kogus, seda tummisem õlu!). 800 g suhkru lisamisel tuleb kangust ligikaudu 5% mahust.
