Vasepruun punaste toonidega värvus kreemja vahuga. Lilleline aroom röstitud linnaste maitsega. Järelmaitse jäigalt mõrkjas. Serveerida veidi soojemalt kui laager tüüpi õllesid.
Õllekontsentraat Coopers English Bitter: 1 kg suhkru lisamisel saadav kogus 23 liitrit.
EBC on 23L toote korral vahemikus 34-36, mis teeb sellest sügava ja vaskse, kuni punakas-pruuni õlle. IBU on umbes 40 , mis on meeldiv mõrudus, tasakaalustades röstitud linnaste maitset. Täpselt sobiv English Bitter tüüpi õlledele.
